Праздничное новогоднее настроение зависит от нескольких факторов, основным среди которых является эстетический. Не только елка и не только потрясающие вкусности делают праздник незабываемым – элегантно и оригинально сервированный стол тоже вносит огромную лепту в процесс празднования. Сервировка стола на Новый год 2017 – занятие очень увлекательное. Но подходить к нему нужно с фантазией и креативом.
Итак, будем сервировать новогодний стол 2017. Как сделать его уютно-шикарным, используя цвета хозяина наступающего года - Красного Огненного Петуха? И стоит ли перегружать новогоднюю сервировку «петушиной символикой», или все-таки лучше придерживаться классики и сервировать стол в хрустально-елочных рамках?
Свечи для сервировки стола на Новый год 2017
Яркие свечи и помимо требований Петуха были и остаются главным символом Нового года. Их присутствие на праздничном столе обозначает тепло и радушие хозяев и подчеркивает домашний уют.
А накануне 2017 года свечи актуальны вдвойне – Петух-то огненный. Поэтому запаситесь достаточным количеством свечей подходящего оттенка. Если планируете на праздник застилать стол белой скатертью, то яркой нарядности сервировке придадут свечи красного и оранжевого цветов. Но и белые не затеряются на общем фоне, если водрузить их в хрустальные подсвечники и разместить по центру стола.
Золотистые высокие витые свечи будут отлично выглядеть на фоне красной скатерти.
Что касается подсвечников, то они могут быть выполнены из какого угодно материала, главное – соответствие стилю сервировки. Есть отличная идея для экостиля: подсвечники для невысоких свечей из апельсиновой (мандариновой) кожуры. Ее необходимо аккуратно снять, разрезав по центру, чтобы в результате получить две ровные «полусферы». По бокам вырезать ромбы, звездочки, кружочки. Внутрь мандаринового подсвечника помещаете свечу – и наслаждаетесь внешним видом и ароматом.
Сервируем новогодний стол 2017: цвет скатерти, тарелок, салфеток
Сколько бы огня ни принес задорный Петух, большинство хозяек предпочитают для новогоднего застолья накрывать стол белой скатертью – по ассоциации со снегом.
Если белая скатерть – основа, то салфетки можно использовать самых разнообразных оттенков. Как оптимальный вариант – огненно-красные. Они создадут некую цветовую ассиметрию, на них будут отлично выделяться белые тарелки. Доминирующим в этом случае рекомендовано оставить белый цвет, красный будет дополнительным. И просьба другие оттенки не подмешивать – иначе получится не торжественная, а наляпистая сервировка.
К белой скатерти можно подобрать серые салфетки (не пугайтесь, не скучного, а благородного оттенка), желтые, бордовые. Хорошо поверх основной белоснежной скатерти «пустить» дополнительную красную, бордовую или золотистую, которая прекрасно сочетается с белым и своей яркостью подчеркивает праздничность сервировки.
Отличный вариант сервировать стол только белым: от скатерти до тарелок и розеток. Это – классика, которая в любое время выглядит изысканной. Приборы при такой сервировке обязаны быть серебряными или мельхиоровыми, бокалы, рюмки и подсвечники – хрустальными.
Экостиль в оформлении стола к Новому году 2017
Делаем акцент на этом стиле сервировки, поскольку он наиболее соответствует новогоднему празднику своей «сказочностью». Деревянный стол с открытыми краями, чтобы показать красоту природного рисунка, еловая гирлянда с шариками по центру и все приборы, выполненные исключительно из природных материалов, – все это здорово напоминает застолье у Белоснежки и семи гномов.
Декор, используемый при таком стиле сервировки: ракушки, дерево, мешковина. Все должно выглядеть стильно, но не изящно, приветствуется даже нарочитая небрежность и грубоватость.
А чтобы не забыть, кто сегодня в центре праздника, разместите на тарелке каждого гостя деревянную фигурку Петуха.
Елка и стол
Новогодняя сервировка стола не может не перекликаться с нарядом главной красавицы торжества – ели. Перед тем как выбрать место и основные цвета сервировки, определитесь, куда в этом году поставите елку, и какого цвета украшения на нее повесите.
Если предпочитаете новогоднее деревце исключительно в красных тонах, то стол можно оформить в бело-красных, если украшения на елку состоят из двух цветов, скажем, золотистого и белого или золотистого и красного, проследите, чтобы они повторялись и в сервировке.
Если хозяева не заморачиваются, ежегодно подбирая шарики на елку, согласно с цветом талисмана года и наряженное деревце выглядит достаточно пестро, то можно «продлить» его на столе, разложив в прозрачные вазы елочные украшения всевозможных оттенков.
Новогодние настольные композиции
Большая елка – это прекрасно, но хочется, чтобы брызги праздника в виде веточек, игрушек, гирлянд, икебаны встречались чуть ли не на каждом шагу. Для создания небольших оригинальных композиций, которые занимали бы на столе не много места, всего-то и нужно: несколько еловых веточек (можно также использовать нехвойные деревья), несколько стеклянных шаров, золотистую краску, кисти и присутствие фантазии или подробную инструкцию из интернета.
Возьмите веточку яблони, вишни, любого другого дерева (она должна быть с разветвлениями, похожей на мини-деревце), раскрасьте ее в золотистый цвет или оставьте естественной. Когда высохнет, разместите в прозрачную вазу и украсьте разноцветными шариками одинакового размера.
Еловые ветки украсьте алыми бусами и положите в небольшую плетеную корзинку. В центре композиции разместите красную свечу.
Есть еще один вариант: шары и бусы разместите в прозрачных вазочках, а еловые ветки (желательно с шишками или бантами) положите около тарелок гостей. В каждой ветке можно спрятать открытку в виде мордочки обезьяны с личными пожеланиями для гостя.
Рекомендуем также прочитать статьи:
Меню на Новый год 2017: больше зелени!
Салаты из печени трески - 5 вкусных идей
Салаты с гранатом для новогоднего стола
| 
