| Как приготовить домашний майонез в блендере |
 Блендер не только поможет сократить время приготовления домашнего майонеза, но и обеспечит ему максимально нежную и приятную консистенцию. Правда, тут нужно будет учесть еще несколько факторов. О них читайте непосредственно в статье. |
| Соус для Цезаря – классический и креативный |
 Соус к легендарному салату делается на основе яичных желтков и оливкового масла - так же, как и классический майонез. Но для майонеза можно использовать сырые яйца, а пикантность соуса к «Цезарю» состоит в том, что желтки должны быть слегка отваренными, иначе консистенция и вкус не получатся такими, как нужно. |
| Соус из йогурта: укропные нотки |
 Главное достоинство этого соуса - отсутствие калорийности. Йогурты ведь особо жирными не бывают в принципе. Тот факт, что в него добавляется оливковое масло, большой роли не играет. Так что рецепт йогуртного соуса с укропом наверняка оценят те, кто заботится о собственной фигуре. |
| Соусы к пасте – как готовить и как подавать |
 В любом итальянском ресторанчике к пасте вам предложат, скорее всего, соус песто. Паста и песто - в гармоничности этого дуэта сомневаться не приходится. Но есть и другие варианты, причем не менее достойные - соусы с томатами, сливками, сыром, грибами, морепродуктами и так далее. |
| Заправка для греческого салата: подборка рецептов |
 Кто-то даже советует добавлять в греческий салат немного соевого соуса - мол, это придаст ему известную пикантность. По большому счету, никто вам не помешает в этот салат и майонез положить, но разве это правильно? Давайте пофилософствуем. |
