| Манник с апельсином |
Сама идея класть в манник разные фрукты лежит на поверхности. Вроде бы ничего сверхъестественного: выбрать аппетитный апельсин, снять с него цедру, порезать ломтиками и положить в тесто при выпечке. Однако многим хозяйкам со стажем ничего подобного даже в голову не приходит. Значит, у нас есть повод опубликовать этот рецепт. |
| Пасхальный кулич с творогом – печем без дрожжей |
У кулича из творожного теста есть одно бесспорное достоинство. В него не нужно добавлять дрожжи и, соответственно, ждать, пока поднимется опара. Печь такой кулич лучше не в высоких формочках, а в тех, что предназначены для обычных кексов. |
| Готовимся к Пасхе: как испечь кулич с изюмом |
При замесе теста на такие куличи очень важно не переборщить с количеством изюма. Понятно, что хочется положить его побольше, но при этом есть риск испортить тесто: оно не поднимется из-за избытка сушеных ягод. И, если изюма в куличах слишком масло, то это тоже как-то неинтересно. |
| Пицца с креветками – 2 простых рецепта |
В том, что креветки в пицце - это красиво, изысканно и вкусно, сомневаться не приходится. Особенно впечатляют креветки крупного размера - так называемые королевские. Они смотрятся как настоящее украшение блюда. |
| Домашние пряники на кефире |
Из кефира, как известно, всегда получается отменная выпечка - на нем можно и блинчики жарить, и печенье печь. А еще кефир - неплохая основа для домашних пряников, рассыпчатых и в то же время мягких. |