Хозяйке на заметку

Засолить сельдь дома совсем несложно. Немного потрудившись (хотя основная работа состоит только в том, чтобы почистить рыбу и отделить филе от костей) через два часа вы получите вкуснейшую рыбу, в которой при этом точно не будет содержаться никаких консервантов. Ее можно подавать с картофельным или любым другим овощным гарниром, класть на бутерброды, включать в состав салатов – в частности, делать с ней знаменитую селедку под шубой....

Знаменитое имя прошутто может носить сыровяленая ветчина, созданная исключительно в Италии. Ее технология приготовления бережно хранится и соблюдается еще со времен римлян. Прошутто готовят в разных регионах Италии по схожей рецептуре....

Выпечка хлеба в хлебопечке и вручную подчиняется одним и тем же правилам. Однако в случае использования первой смешивание, подъем теста и выпекание изделия осуществляются внутри аппарата. Вне зависимости от того, собираетесь вы печь хлеб в духовке или хлебопечке, вам потребуется, по большому счету, только четыре компонента....

Несмотря на заверения производителей, что тефлон – современный и безопасный материал, многие люди не слишком его жалуют, опасаясь вредного воздействия. Кто-то считает такие сковородки чрезвычайно удобными, кто-то – непрактичными. Что же на самом деле известно о тефлоновой посуде, и какие плюсы и минусы она имеет? Давайте разбираться вместе....

Поклонники такого праздника, как Хэллоуин знают, что особую «изюминку» ему придают необычные угощения. Превращать его в званый ужин и продумывать сложное «многоуровневое» меню вовсе не стоит – можно вполне ограничиться сладким столом. Если вы не знаете, что приготовить на Хэллоуин, берите на заметку прикольные кулинарные идеи, о которых вам поведает «Прекрасная Половина»....